В рамках мероприятий Недели цикловой комиссии в Колледже бизнеса и технологий состоялась олимпиада для студентов специальности 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
Обучающиеся отвечали на вопросы связанные не только с технологическими аспектами производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, но и на вопросы по общим компетенциям. Также ребята знакомы с пословицами и поговорками, отражающими ценность хлеба, знают, что ржаная мука не образует клейковины, а исконно петербургским пирожком является пышка. Интересным открытием для студентов стало то, что оказывается, вежливое обращение к девушкам леди (англ. lady) происходит от староанглийского глагола hlǣfdige — «та, кто месит хлеб».
По итогам олимпиады первое место жюри присудило Богатыреву Павлу (группа ТХ-1881). Второе место у Вайнмаер Валерии (группа ТХ-1881). Почетное третье место занял Ржевский Игорь (группа ТХ-1881).
Поздравляем победителей и желаем им дальнейших успехов! Благодарим организаторов и педагогов за проведение олимпиады!
