В рамках студенческой научной конференции СПбГЭУ 17 апреля 2021 года прошла секция кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса факультета сервиса, туризма и гостеприимства «Социально-экономические преобразования и трансформация индустрии гостеприимства России в период пандемии и постпандемическом мире». Члены жюри отметили высокий уровень подготовки докладов и презентаций, а также актуальность тем, выбранных докладчиками. Секция прошла очень динамично, помимо членов жюри, вопросы докладчикам задавали участники мероприятия.
Члены жюри выделили следующие выступления:
«Рост спроса на услуги загородных отелей в период пандемии: возможности и угрозы» (Мангилева Е., ГД-1902) – 1 место.
«Оценка потребительских предпочтений и моделей поведения поколения Z для определения перспективных форматов работы предприятий гостиничного бизнеса» (Жилинская А.Д., ГД-2001, Лисман П.И., ГД-2003) – 2 место.
«Влияние пандемии на развитие цифровых технологий в гостиничном бизнесе» (Касумов Р., ГД-1902) – 3 место.
После выступления докладчиков также было проведено он-лайн голосование по нескольким номинациям среди участников секции. Во многом мнение участников совпало с мнением членов жюри. Например, в категории «Лучшее выступление (ораторское искусство докладчиков)» победили Жилинская А. и Лисман П.
Благодарим всех участников, докладчиков и членов жюри!
