Колледж бизнеса и технологий представил проект на всероссийский конкурс «Сделано в СПО», посвященный празднованию Дня среднего профессионального образования.
Студенты под руководством педагога Ольги Юрьевны Антроповой выполнили арт-объект «Алые паруса».
Актуальность проекта заключается в популяризации среднего профессионального образования, а так же специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
Основная идея создания проекта «Алые паруса» — отразить величие города Санкт-Петербурга как культурной столицы и символа студенчества.
Арт-объект изготовлен из сырья и ингредиентов, применяемых в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Для создания изделия использовалась основа из соленого теста, прорабатывались отдельные элементы из карамели и покрывались красками.
На переднем плане размещен грифон — символ Санкт-Петербургского государственного экономичного университета, структурным подразделением которого является Колледж бизнеса и технологий.
Центром композиции является корабль с алыми парусами, отражающий все студенчество нашего города. Также в композиции присутствует мост, являющийся обязательно частью ансамбля Санкт-Петербурга. Венчает композицию одно из самых высоких зданий города — Лахта Центр — как символ современного Петербурга.
