25 сентября 2021 года в рамках организации ежегодного открытого VII Всероссийского (с международным участием) конкурса научно-исследовательских проектов студентов «Гостиница 21-го века: инновационные концепции развития гостиничного бизнеса в России – 2021» состоялась интерактивная экскурсия «Гостеприимный Петербург» в дистанционном формате.
В 2021 в конкурсе приняли участие более 70 студентов из 10 вузов России, Великобритании, Казахстана, Узбекистана и 6 учреждений СПО России, представив на конкурс 24 проекта.
Экскурсия была специально разработана и проведена оргкомитетом конкурса для студентов среднего профессионального образования, ставших победителями и призерами конкурса по направлению СПО.
Это студенты Академии управления городской средой, градостроительства и печати (г. Санкт-Петербург), Института среднего профессионального образования Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого, Колледжа бизнеса и технологий СПбГЭУ, Санкт-Петербургского технического колледжа, Краснодарского техникума управления, информатизации и сервиса (г. Краснодар), Колледжа Гжельского государственного университета (Московская область).
Во время экскурсии студенты не только познакомились с удивительными фактами истории гостеприимного Санкт-Петербурга, но и увидели самый первый гостиничный номер и его инновационное оснащение для своего времени.
Несмотря на то, что экскурсия проводилась дистанционно, интерактивный формат мероприятия позволил студентам и организаторам испытать полное ощущение вовлеченности в процесс познания, общения, игры при знакомстве с историей России и достопримечательностями великого города.
Краткая справка о конкурсе: конкурс организуется и проводится кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса факультета сервиса, туризма и гостеприимства СПбГЭУ с 2014 года. Руководитель конкурса – заведующая кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса, доктор экономических наук, профессор Светлана Степанова.
Цели конкурса: повышение качества и практико-ориентированности высшего образования и среднего профессионального образования студенческой молодежи для будущей профессиональной деятельности в индустрии гостеприимства; выявление талантливых и креативных студентов; интеграция гостиничного бизнеса, органов власти и образовательных учреждений для инновационного развития сферы гостеприимства в России.
По условиям конкурса проектные команды студентов высшего образования / среднего профессионального образования разрабатывают концепцию / идею гостиницы.
Конкурс проектов проводится в 2 этапа: отборочный (заочный) и финальный (очный).
Финал конкурса проводится как открытое шоу-мероприятие в известных гостиницах Санкт-Петербурга: отель «Хилтон Санкт-Петербург Экспофорум», отель «Санкт-Петербург», отель «Введенский», отель «Азимут».
Жюри финала конкурса – топ-менеджеры индустрии гостеприимства и смежных индустрий, признанные эксперты в своей области.
Контактная информация оргкомитета конкурса: г. Санкт-Петербург, Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 7-я Красноармейская ул., д. 6/8, каб.304. Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса.
E-mail:socprohotel21_unecon@mail.ru. Тел. кафедры ГиРБ: (812) 458-97-25.
Официальная группа «Вконтакте»: /vk.com/socprohotel21.
Положение конкурса – 2021
Пресс-релиз итогов конкурса – 2021
Постоянный координатор конкурса – Лидия Руглова, доцент кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса СПбГЭУ.
Приглашаем студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений принять участие в нашем конкурсе в 2022 году!
